Твоя
М осква

Бесплатные
пешеходные экскурсии

Москва хлебосольная

Экскурсовод: Полина Гудожникова

Продолжительность: 2 часа

Даты: 18 июля в 18:00 - 20:00.

Москва хлебосольная

«Нам трактир дороже всего!», «Трактир — первая вещь!» — провозглашали москвичи и герои пьес Островского.

 

Времена идут, а всë также в Москве невозможно остаться голодным — город всегда пестрел вывесками всевозможных трактиров, ресторанов, кухмистерских и чайных. Путеводители прошлого настойчиво рекламировали заведения общепита, слава о которых, порой, гремела на всю страну.

Каждый горожанин мог показать, где в городе подают лучшие блины, расстегаи и кулебяки, в каких ресторанах любят «на широкую ногу» кутить купцы и промышленники, где отобедать бедному студенту.

Наша экскурсия пройдет по гастрономическому центру города.

Из экскурсии вы узнаете:

  • — как и когда появились трактиры и рестораны;
  • — рецепт любимого супа Пушкина;
  • — какие условия нужно было соблюсти, чтобы открыть заведение и были ли исключения;
  • — какими кушаньями потчевали на светских мероприятиях, разберемся в кулинарных изысках и непривычных нам названиях;
  • — как строился рабочий день служащих ресторанного дела;
  • — поговорим о маркетинге и рекламе прошлого, как и чем завлекали клиентов.

 

Вы увидите:

  • — где сегодня находятся рестораны со столетней историей;
  • — где в городе находился «филиал ада»;
  • — в какой ресторан так и не смог попасть Чехов и это горько его расстроило.
  • — где можно было найти Берлин и Париж в Москве;
  • — где находилось любимое для многих поэтов 20 века кафе в «бешеных тонах» и многое другое.

Старт:  метро Площадь революции, выход 11, в сторону Богоявленского переулка.
Для опоздавших — пересечение Никольской и Ветошного переулка, около ГУМа.

Стоимость: бесплатно, но по окончании экскурсии вы можете оставить чаевые — это лучший способ поблагодарить экскурсовода. Рекомендуемый размер 200-300 руб. за человека.

Регистрация

 
.